重庆十大卤味品牌（重庆十大卤味品牌排名）

十大品牌 2025年10月15日 06:50 2 aa

重庆超好吃的卤菜店

**夜稀饭老卤坊**：位于重庆市渝北区人和星光天地负一楼，这家店的卤味品种丰富，从常见的鸭脖、鸭翅到特色的豆干、藕片等应有尽有，每一种都卤得十分入味。

另外几家卤菜是江北区的江记自家卤、胖娃卤菜、茅溪家常菜。这几家卤菜在江北区都很出名，喜欢卤菜的朋友肯定吃过这几家的卤牛肉，卤牛肉是卤菜爱好者的必点，还有巴南区的久久丫、罗威威。

永川鲁记川江鲤鱼：推荐理由：以川江鲤鱼为招牌菜，口味独特，鲜美可口，是品尝地道川菜的好去处。地址：重庆市永川区萱花西路84号。永川天下第一锅：推荐理由：以其独特的锅类美食闻名，食材丰富，味道鲜美，是聚餐和请客的好选择。地址：重庆市永川区宣花路47号。

总结了一下，现将好吃的向大家推荐一下！火锅：有三家值得大家一试，一是龙湖鸭肠王，味道有点带甜，特色菜是鸭肠，怎么煮都是脆得，不晓得是放了啥子，有点意思。二是在南苑的古月泉水火锅，地道的牛油火锅，味道比较传统，菜比较新鲜，价格适中。三是西苑的秦妈火锅，统一连锁店，在此不多说。

位于风光旖旎的南山黄桷垭，这里大多数都是以农家乐为特色的店铺，家家都是以烹煮泉水鸡为优势，而且每年都会在这里举办隆重的，泉水鸡文化艺术节。

重庆哪里的卤味最好吃

廖记棒棒鸡（解放碑店）解放碑八一路好吃街的廖记是重庆卤味的代表，招牌棒棒鸡肉质紧实，红油卤香浓郁，尤其推荐夫妻肺片和卤鸭翅，麻辣中带一丝回甜，本地人常排队购买。九村烤脑花（大石坝总店）虽然以烤脑花出名，但它的卤菜同样惊艳。卤鸭头、卤肥肠用老卤水炖煮，入口软糯，后劲麻辣，搭配啤酒是夜宵绝配。

大周卤菜：位于大坪嘉华鑫城小区门口，这家店已经营业十多年，价格实惠，味道香浓。茅溪卤菜：在重庆有多个分店，如龙头寺店和彩云湖店，以丰富的卤菜品种和独特的口味赢得了消费者的喜爱。其卤牛肉等菜品深受好评，人均价格适中。

重庆荣昌的卤鹅是当地特色美食，其中几家口碑较好的店铺供你参考：黄二娃卤鹅地址：荣昌区昌州街道宝城路特色：肉质鲜嫩，卤香浓郁，本地人常光顾的老店。刘记卤鹅地址：荣昌区昌元街道滨河中路特色：卤味醇厚，鹅肉入味，适合喜欢重口味的食客。

荣昌卤鹅排名

王五卤鹅特点：卤鹅偏麻辣风格，适合川渝重口味食客，鹅皮油亮入味。地址：荣昌区人民路商圈。杨氏卤鹅特点：家庭式作坊起家，卤水老汤历史悠久，鹅肉切块较厚，性价比高。地址：荣昌区后西街。温馨提示：无绝对排名：荣昌卤鹅店铺多为家族经营，各家配方不同，建议多尝试几家找到自己偏爱的口味。

黄二娃卤鹅地址：荣昌区昌州街道宝城路特色：肉质鲜嫩，卤香浓郁，本地人常光顾的老店。刘记卤鹅地址：荣昌区昌元街道滨河中路特色：卤味醇厚，鹅肉入味，适合喜欢重口味的食客。张记卤鹅地址：荣昌区昌州街道民生路特色：传统工艺制作，卤汁独特，肉质细腻。

黄二娃卤鹅特色：老字号，卤味醇厚，鹅肉紧实。地址：荣昌区昌州街道滨河中路附近。陈卤鹅特色：秘制卤料，咸香适口，本地人常光顾。地址：荣昌区昌元镇老街。刘记荣昌卤鹅特色：肉质细嫩，卤汁偏麻辣，适合重口味。地址：荣昌区莲花路附近。

荣昌卤鹅老字号代表店名：廖记卤鹅（或“小罗卤鹅”）推荐理由：荣昌最知名的卤鹅品牌之一，老卤水秘方传承多年，鹅肉入味透彻，肉质紧实不柴，卤香浓郁带微甜，本地人常买来招待客人。地址：荣昌区昌元街道（主城区多家分店，可导航搜索）。

荣昌卤鹅最经典三个牌子

黄二娃卤鹅（黄二鸡汤卤鹅）特点：老字号品牌，卤汁秘方传承多年，肉质细嫩，咸香适中，尤其以“卤鹅肝”闻名。地址：荣昌区昌元街道滨河中路附近（总店）。备注：曾多次被央视、重庆本地媒体报道。张二卤鹅特点：传统手工卤制，卤味醇厚，鹅肉紧实，偏重五香味，适合喜欢浓郁口感的人群。

黄二姐卤鹅特色：老字号品牌，卤汁秘方传承多年，鹅肉入味且肉质紧实，皮糯肉香，咸淡适中，是当地人和游客常买的招牌。推荐：鹅肉、鹅翅、鹅肝，尤其蘸上特制辣椒油更美味。刘记卤鹅特色：历史悠久的家族经营品牌，卤味偏五香风格，香料层次丰富，鹅肉卤得软烂却不失嚼劲，适合大众口味。

重庆卤料包排行榜前十名

排名榜首的是家乐/Knorr品牌，其品牌指数高达8，展现出卓越的品质。紧随其后的是川珍品牌，品牌指数为3，深受消费者欢迎。川娃子品牌紧随其后，品牌指数为1，也受到众多消费者的青睐。好人家品牌同样表现出色，品牌指数为1。排在第七位的是乐畅品牌，品牌指数为8。这些品牌的卤料包不仅在重庆地区享有盛誉，在全国范围内也受到了广泛好评。

桥头麻辣卤料包：重庆老牌，重麻重辣型选手，鸭脖、鸭头等耐煮部位适配度极高，嗜辣者可叠加使用两包料，辣香直透骨髓。「国民口碑组」好人家卤水料：川卤风味代表，糖色和卤油已预先熬制，加水即用，对厨房新手极度友好；建议搭配少许冰糖提鲜，甜辣感更突出。

新派便捷卤料：网红款也有真本事近年来不少火锅底料品牌跨界推出卤料包，例如海底捞的卤味底料和川老汇的一包卤，这类产品优势在于“复合型调味”，不仅含香料还添加了豆瓣酱、冰糖等预制调味层，辣度分档明确，适合年轻人口味。

陇黄五香卤料包：采用秘制配方，含有多种天然香料，能带来独特的五香风味，适合卤制各种食材，提升菜肴的美味层次。喜食锦黑鸭味卤料包：注重食材品质，内含多种优质食材如虫草花、茶树菇等，为菜肴增添丰富口感和鲜美味道。